ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
"Сканпро"
Оптовая, оптово-розничная торговля, Переработчик, производитель готовой продукции,белки...
«КОМПАНИЯ ЮНИМИЛК-2000» -предлагает высококачественные молочные товары, жиры и масла со склада в Москве:...
Завод молокосвертывающих ферментных препаратов ООО «ШАКО», работает 16 лет на Российском рынке, мы п...